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Aujourd’hui, les robots pâtissiers sont des équipements présents dans toutes les cuisines. En effet, si vous aimez bien préparer des gâteaux ou des viennoiseries, cet appareil est ce dont vous avez besoin. Il faut savoir que le robot pâtissier a l’avantage de vous aider à réaliser différentes sortes de recettes, dont la pâte brisée. En vous servant de votre robot, vous gagnerez un temps considérable.
Comment préparer une pâte brisée au robot pâtissier ?
Pour préparer votre pâte brisée, vous aurez besoin de 200 g de farine, 100 g de beurre, 8 ml d’eau et une pincée de sel. Après avoir mélangé la farine, le beurre et le sel, mettez votre robot en marche et laissez-le tourner pendant 3 minutes. Ensuite, ajoutez l’eau petit à petit et relancez le robot, votre pâte brisée sera prête lorsqu’elle commencera à se détacher des parois du bol.
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